Velouté de potimarron, espuma de châtaignes et huile de noisette

Salade d'endives carmine, roquefort, pommes et cranberries

Terrine du bistrot quai, mesclun

Accras de cabillaud et sauce aïoli

Saint- Jacques à la plancha, mousseline de topinambour, choux de Bruxelles et beurre rouge

Supplément 2,5 €

Entrecôte grillée, sauce à l'échalotte frites, salade

Supplément 4 €

Grande d'endives carmine, roquefort, pommes et cranberries

Assiette Végétarienne

cromesquis de chou-fleur et romanesco poêlés

Paleron de boeuf, purée de vitelotte, carottes et jus de réduit

Crème brulée

Iles flottantes

Poire Belle Hélène

Assiette de fromages, mesclun

Café gourmand

Supp: +1,50€

Lundi: Cannelloni ricotta et aubergines

21,00€

Mardi : Burger Fourme d'Ambert, tomates confites, pousses d'épinard et frites maison

21,00€

Mercredi :Magret de canard laqué miel et quatre épices

21,00€

Jeudi: Parmentier de joues de cochon, mesclun et jus serré

21,00€

Vendredi : Poulpe snacké, mousseline de choux fleur, émulsion de mache

21,00€

Rhône - Condrieu « Imagine » 2017 AOC – D.Barou

55,00€ 75 cl

Monthelie Bourgogne < Combe d'anay> 2017 AOC Gauffroy

49,00€ 75 cl

Sauvignon < Le clandestin> 2020 IGP Famille Alias

21,50€ 50 cl

8,00€ 19 cl

32,00€ 75 cl

Chardonnay 2020 AOC Céline et pierre Boisgelin

36,00€ 75

24,00€ 50

9,00€ 19

Larzac< le blanc chemin > 2018 IGP Famille Chaperon

39,00€ 75

Larzac< le blanc chemin> 2018 IGP Famille Chaperon

26,00€ 50

Larzac « le blanc chemin » 2018 IGP Famille Chaperon

9,50€ 19

Provence Cru Classé " Lampe de méduse" 2019 AOC Aurelie Bertin Teillaud

39,00€ 75 cl

26,00€ 50 cl

9,50€ 19 cl

Méditerrannée « Les Mesclances » 2020 IGP Villeneuve

7,50€ 19 cl

30,00€ 75 cl

20,00€ 50 cl

Graves « Clos de Pins » 2017 AOC – F.Lamothe

8,00€ 19 cl

21,50€ 50 cl

32,00€ 75 cl

Savigny-lès-Beaunes 1 er Cru 2014 AOC – D'ardhuy

49,00€ 75 cl

Saint-Estèphe « Pradines» 2012 AOC - M.Lapousterie

44,00€ 75 cl

Côte-Rôtie «la germine» 2019 AOC - B& D Duclaux

69,00€ 75 cl

Gevrey-Chambertin « la platière» 2018 AOC – T.Mortet

74,00€ 75 cl

Margaux «Château Boyd Cantenac» 2010 AOC - M. Guillemet

78,00€ 75 cl

Chiroubles 2020 AOC JP Large

7,75€ 19 cl

21,00€ 50 cl

31,00€ 75 cl

Lubéron Le Novi « Landolfi » 2019 AOC Famille Dol

8,50€ 19 cl

23,00€ 50 cl

34,00€ 75 cl

Languedoc « Les volcans » 2019, AOC Alexandre Fouque

9,50€ 19 cl

25,00€ 50 cl

38,00€ 75 cl

Cahors « Les Acacias » 2019 AOC Fabien Jouves

49,00€ 75 cl

Corbières « Amphora » 2017 AOC vinifié en amphore, sans sulfites

36,00€ 75 cl

Deutz « Rosé » AOC - famille Rouzaud

90,00€ Bout 75 cl

Deutz « Brut » AOC – famille Rouzaud

12,00€ Coupe 12 .

70,00€ Bout 75 cl

Evian

4,00€ 50 cl

7,50€ 1L

Badoit

4,00€ 50 cl

7,50€ 1L

Schweppes

4,50€ 25 cl

Coca-Cola

4,50€ 33 cl

Coca-Cola Zero

4,50€ 33 cl

Jus de pomme Pampryl

3,75€ 25 cl

Jus d’orange Pampryl

3,75€ 25 cl

Jus de tomates Pampryl

4,50€ 25 cl

Perrier

4,50€ 33 cl

Limonade artisanale

4,50€ 27.5 cl

Supplément sirop

0,50€ 3 cl

Grenadine, Menthe, Citron, Orgeat

Peroni

3,50€ 25 cl

7,00€ 50 cl

Panaché, Monaco, Twist

5,00€ 28 cl

Café, Café serré, Déca

2,75€

Café noisette, Déca noisette

3,00€

Café allongé, Déca allongé

2,75€

Double café, Double déca

5,00€

Cappuccino

4,00€

Chocolat chaud

4,00€

Thés Damman Frères

Earl grey, Thévert, Thévert-menthe

Café crème, Déca crème

3,50€

Get 27

6,50€ 5 cl

Zubrowka

10,00€ 5 cl

Williamine Morand

12,00€ 5 cl

Prune de Souillac

12,00€ 5 cl

Jack Daniel’s

12,00€ 5 cl

Calvados de la Hétraie

8,00€ 5 cl

Lagavulin Scotch 16 ans

16,00€ 5 cl

Bas-Armagnac " Laubade " 6 ans

12,00€ 5 cl

Cognac HineVSOP

12,00€ 5 cl

Martini Bianco / Rosso

5,00€ 5 cl

Campari

5,00€ 5 cl

Porto Burmester

5,00€ 5 cl

Ricard

5,00€ 5 cl

J&B

10,00€ 5 cl

Gin Bombay Sapphire

10,00€ 5 cl

Vodka Absolut

10,00€ 5 cl

Kir

7,00€ 19 cl

Kir Royal

10,00€ 19 cl

Menu

ARDOISE DU JOUR

FORMULE : Entrée-Plat ou Plat-Dessert - 28€

ENTREES

Velouté de potimarron, espuma de châtaignes et huile de noisette

Salade d'endives carmine, roquefort, pommes et cranberries

Terrine du bistrot quai, mesclun

Accras de cabillaud et sauce aïoli

PLATS

Saint- Jacques à la plancha, mousseline de topinambour, choux de Bruxelles et beurre rouge

Entrecôte grillée, sauce à l'échalotte frites, salade

Grande d'endives carmine, roquefort, pommes et cranberries

Assiette Végétarienne

Paleron de boeuf, purée de vitelotte, carottes et jus de réduit

DESSERTS

Crème brulée

Iles flottantes

Poire Belle Hélène

Assiette de fromages, mesclun

Café gourmand

Semainier du Bistrot Quai

Lundi: Cannelloni ricotta et aubergines

Mardi : Burger Fourme d'Ambert, tomates confites, pousses d'épinard et frites maison

Mercredi :Magret de canard laqué miel et quatre épices

Jeudi: Parmentier de joues de cochon, mesclun et jus serré

Vendredi : Poulpe snacké, mousseline de choux fleur, émulsion de mache

CARTE DES VINS

Blancs

Rhône - Condrieu « Imagine » 2017 AOC – D.Barou

Monthelie Bourgogne < Combe d'anay> 2017 AOC Gauffroy

Sauvignon < Le clandestin> 2020 IGP Famille Alias

Chardonnay 2020 AOC Céline et pierre Boisgelin

Larzac< le blanc chemin > 2018 IGP Famille Chaperon

Larzac< le blanc chemin> 2018 IGP Famille Chaperon

Larzac « le blanc chemin » 2018 IGP Famille Chaperon

Rosé

Provence Cru Classé " Lampe de méduse" 2019 AOC Aurelie Bertin Teillaud

Méditerrannée « Les Mesclances » 2020 IGP Villeneuve

Rouges

Graves « Clos de Pins » 2017 AOC – F.Lamothe

Savigny-lès-Beaunes 1 er Cru 2014 AOC – D'ardhuy

Saint-Estèphe « Pradines» 2012 AOC - M.Lapousterie

Côte-Rôtie «la germine» 2019 AOC - B& D Duclaux

Gevrey-Chambertin « la platière» 2018 AOC – T.Mortet

Margaux «Château Boyd Cantenac» 2010 AOC - M. Guillemet

Chiroubles 2020 AOC JP Large

Lubéron Le Novi « Landolfi » 2019 AOC Famille Dol

Languedoc « Les volcans » 2019, AOC Alexandre Fouque

Cahors « Les Acacias » 2019 AOC Fabien Jouves

Corbières « Amphora » 2017 AOC vinifié en amphore, sans sulfites

Champagnes

Deutz « Rosé » AOC - famille Rouzaud

Deutz « Brut » AOC – famille Rouzaud

LES AUTRES BOISSONS

Softs

Evian

Badoit

Schweppes

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Jus de pomme Pampryl

Jus d’orange Pampryl

Jus de tomates Pampryl

Perrier

Limonade artisanale

Supplément sirop

Bières Pression

Peroni

Panaché, Monaco, Twist

Cafeterie

Café, Café serré, Déca

Café noisette, Déca noisette

Café allongé, Déca allongé

Double café, Double déca

Cappuccino

Chocolat chaud

Thés Damman Frères

Café crème, Déca crème

Apéritifs, Digestifs

Get 27